【百聞は一体験に如かず】体験で「楽しい」を感じて「あるべき姿」本当の自分に戻ろう。放課後こどもクラブ開室。

今回の調理学習は、農業学習のWINDS BASEでお世話になっている奥様を講師にお招きし、ハンバーグ作りを行いました☆
見学体験の男の子と、初の年長さんの女の子も参加していただきました。
小さな手で上手に包丁を持って、みんなで仲良く調理しました。

ほぼ毎回登場する、玉ねぎのみじん切りから始まり、ひき肉と牛乳を含ませたパン粉をもみ合わせます。

最初はひき肉を素手で触って、気持ち悪がっていた子もいましたが、やっているうちに段々慣れてきて、しっかりこねる事が出来ました。

みんなでカタチを整えたら1度冷蔵庫に保管し、サラダの準備をします。

野菜を食べるのが好きではなくても、盛り付けるのは楽しそうでした。

サラダの準備が済んだら、いよいよハンバーグを焼きます。

上手に焼き色をつけて、フライパンからハンバーグを取り出します。

フライパンに残った肉汁に1対1の割合でソースとケチャップを混ぜてタレを作りました。
お皿に盛り付け、タレをかけて出来上がりです。
お味噌汁は、煮干しからダシをとって、さつまいものお味噌汁を作りました。

今回も美味しく出来上がりです♪

講師のOご夫婦、楽しい時間をいつもありがとうございます。
また、よろしくお願い致します☆