ミニパプリカの包装作業を体験。

2023/08/31

8月31日の農業学習は、いつもお世話になっているWINDS BASEさんの店内で、実際に出荷しているミニパプリカのパッキング作業とピーマンの選別作業を体験させていただきました。

何度も収穫作業をお手伝いしていたミニパプリカを、今度は包装して出荷します。
ミニパプリカの重量を計量し、1袋ずつ決められた量を袋に入れて口を閉じていきます。


赤、黄色、オレンジの3色のミニパプリカ。汚れや、傷がないか確認し袋に詰めました。


真剣になりすぎちゃって、みんな無言でした。

次にピーマンの選別作業をお手伝いしました。
つやつやのピーマン!!

ミニパプリカも、艶々してとても綺麗ですが、このピーマンも肉厚でどっしりしています。
波崎のピーマンといえば、肉厚が特徴ですね。
とても新鮮な香りが店内に充満していました。

朝イチで収穫したピーマンを「L、M、S」と書かれた箱に選別しました。
なかにはブヨブヨで身が柔らかいもの、火傷、変形したピーマンがあるので、それらは除外品に選別しました。
暑さが厳しいと歪な形のピーマンが増えてしまうそうです。

今年も沖縄方面は、台風の影響でピーマンハウスが打撃を受けてしまったため、関東のピーマンの出荷は大忙しだそうです。
WINDS BASEの皆さんも、とても忙しそうに作業をされていました。

お忙しい中、お手伝いさせていただき、本当にありがとうございます。
とても楽しく作業を体験出来ました。

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